李垚然
职称:讲师
研究方向:食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
邮箱:l1yaoran@126.com
李垚然
职称:讲师
研究方向:食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
邮箱:l1yaoran@126.com
李亚蕾
职称:教授
研究方向:
邮箱:
刘源
职称:教授
研究方向:1. 食品风味科学 2. 食品感知科学 3. 健康风味产品开发
邮箱:509925@qq.com
雒雪丽
职称:讲师
研究方向:食品中功能因子和危害因子的分离与去除
邮箱:shelly20230727@163.com
刘敦华
职称:教授
研究方向:1. 食品质量安全控制技术与研究 2.食品加工高新技术与装备及新技术新方法研究 3.功能因子提取及活性成分功能验证组学的研究及相应新产品开发
邮箱:dunhualiu@nxu.edu.cn dunhualiu@126.com
罗玉龙
职称:副教授
研究方向:1. 坏死性凋亡对宰后肌肉的品质调控 2. 加工肉制品的风味预成与缓释
邮箱:18247120609@163.com
罗瑞明
职称:教授
研究方向:肉品加工及质量安全控制
邮箱:ruimingluo.nx@163.com
刘慧燕
职称:副教授
研究方向:[1]食品加工与储藏 [2]果蔬采后生物学与保鲜技术 [3]农产品生物加工技术
邮箱:liuhy@nxu.edu.cn
刘贵珊
职称:教授
研究方向:肉品科学与技术
邮箱:liugs@nxu.edu.cn
李海峰
职称:副教授
研究方向:1. 农产品加工与贮藏 2.食品机械设备 3.食品物性学
邮箱:lihaifeng0426@nxu.edu.cn