学校主页
|
English
|
学院概况
学院简介
历史沿革
学院领导
文化标识
党建思政
组织架构
党建工作
工会工作
师德师风
党风廉政
理论学习
师资队伍
学院教师
人才引进
导师信息
兼职导师
人才队伍
学科建设
学科介绍
学科动态
人才培养
本科生培养
研究生培养
创新创业
教学团队
科学研究
科研概况
科研团队
团队动态
科研平台
科研项目
科研成果
交流合作
学术交流
校企合作
国际交流
招生就业
招生信息
就业信息
专业认证
下载中心
规章制度
相关资料
学校主页
English
学院概况
学院简介
历史沿革
学院领导
文化标识
党建思政
组织架构
党建工作
工会工作
师德师风
党风廉政
理论学习
师资队伍
学院教师
人才引进
导师信息
兼职导师
人才队伍
学科建设
学科介绍
学科动态
人才培养
本科生培养
研究生培养
创新创业
教学团队
科学研究
科研概况
科研团队
团队动态
科研平台
科研项目
科研成果
交流合作
学术交流
校企合作
国际交流
招生就业
招生信息
就业信息
专业认证
下载中心
规章制度
相关资料
科学研究
科研概况
科研团队
团队动态
科研平台
科研项目
科研成果
科研成果
当前位置：
首页
->
科学研究
->
科研成果
《食品科学》：宁夏大学罗瑞明教授等：滩羊肉成熟过程中糖酵解与保水性之间的关系
2024-09-29
祝贺！食品科学与工程学院方海田教授团队喜获2023年度全国商业科技进步奖一等奖
2024-07-28
《食品科学》：宁夏大学食品与葡萄酒学院罗瑞明教授等：冷却滩羊肉的转录组学分析
2024-06-20
食品科学与工程学院康宁波团队发表高水平学术论文
2024-02-23
《食品科学》：宁夏大学刘敦华教授、魏超昆讲师等：GC-MS、DSA结合化学计量学分析稀奶油发酵过程中挥发性风味物质变化
2023-12-26
宁夏大学食品科学与工程学院范艳丽教授团队发表高水平论文：胶原蛋白和枸杞叶黄酮的功能复合物对叶黄素乳液稳定性的保护作用
2023-12-12
《食品科学》：宁夏大学李亚蕾教授等：秦川牛宰后成熟期间热休克蛋白A6对肉品质变化的影响机制
2023-10-19
《食品科学》：宁夏大学罗瑞明教授等：基于LF-NMR和HS-SMPE-GC-MS分析烤牛脂水分分布及关键挥发性风味物质
2023-09-27
《食品科学》：宁夏大学刘敦华教授等：枸杞果实生长发育过程中寡糖代谢的蛋白组学分析
2023-09-23
Fundamental Research | 上海交通大学刘源教授等：RYR1通道—调控甜鲜物质感知信号的新通道
2023-08-28
共10条
首页
上页
1
下页
尾页
