郭帅
职称：讲师
研究方向：乳酸菌资源开发与利用、乳制品加工与利用
邮箱：guoshuai19950419@163.com
郭帅
职称：讲师
研究方向：乳酸菌资源开发与利用、乳制品加工与利用
邮箱：guoshuai19950419@163.com
王广现
职称：讲师
研究方向：食品质量安全快速检测
邮箱：Wangguangxian@ nxu.edu.cn
洪锋
职称：讲师
研究方向：食品风味感知及快速分析与食品安全快速分析
邮箱：hongf@nxu.edu.cn
陈晓艺
职称：讲师
研究方向：食品功能因子提取和营养、葡萄酒风味研究
邮箱：15296904634@163.com
丁巍
职称：讲师
研究方向：食品生物技术，藻类食品资源开发利用与代谢工程
邮箱：dingweikmust@163.com
李垚然
职称：讲师
研究方向：食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
邮箱：l1yaoran@126.com
柏霜
职称：讲师
研究方向：畜产品加工、食品风味化学
邮箱：2023048@nxu.edu.cn
潘琳
职称：讲师
研究方向：1.乳酸菌资源挖掘、功能性评价及开发利用 2.功能微生物筛选 3.传统发酵食品先进制造
邮箱：panlin@nxu.edu.cn
张仲雄
职称：讲师
研究方向：1.农产品无损检测与装备研发；2.食品加工技术与装备研发
邮箱：zzx042@nxu.edu.cn
魏超昆
职称：讲师
研究方向：1. 食品风味化学 2. 食品生物发酵 3. 食品功能与安全评价
邮箱：weichaokun@nxu.edu.cn; weichaokun2014@163.com
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