孔丽琴
职称：准聘副教授
研究方向：食品风味智能感知、自供能生物传感器开发、便携式检测装置研发
邮箱：liqin_kong@nxu.edu.cn
孔丽琴
职称：准聘副教授
研究方向：食品风味智能感知、自供能生物传感器开发、便携式检测装置研发
邮箱：liqin_kong@nxu.edu.cn
魏汝君
职称：准聘副教授
研究方向：1. 枸杞功能成分高值化利用；2. 精准膳食营养；3. 食品营养与健康产品开发
邮箱：weirujun6@nxu.edu.cn
祁建蕊
职称：讲师
研究方向：1. 特色果蔬贮藏保鲜技术 2. 食品质量安全控制
邮箱：18829284316@163.com
曹银娟
职称：准聘副教授
研究方向：1.畜产品加工与贮藏保鲜 2.畜禽副产物精深加工及综合利用
邮箱：caoyj035@163.com
任亮琼
职称：讲师
研究方向：1.食品安全快速检测 2.危害因子机制解析
邮箱：R90623625@126.com
朱云扬
职称：准聘副教授
研究方向：1. 功能性微生物资源开发与利用 2. 天然活性成分提取和功能开发 3. 益生菌肠道靶向递送技术
邮箱：zhuyunyang2025@163.com
郝亚男
职称：讲师
研究方向：1. 微生物食品发酵；2. 食品生物技术；3. 食品功能因子的开发利用
邮箱：562040322@qq.com
张洪波
职称：准聘副教授
研究方向：1.特色食材资源功能组分挖掘、营养功效评价与机制解析 2.食品风味与营养的感知互作机制
邮箱：hongbozhang@nxu.edu.cn
郭帅
职称：讲师
研究方向：乳酸菌资源开发与利用、乳制品加工与利用
邮箱：guoshuai19950419@163.com
王广现
职称：准聘副教授
研究方向：1.食品质量安全快速检测方法研究； 2.新型生物传感器开发与应用； 3.智能检测设备开发； 4. 药食同源功能成分鉴定与检测
邮箱：wangguangxian@ nxu.edu.cn
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