洪锋
职称：讲师
研究方向：食品风味感知及快速分析与食品安全快速分析
邮箱：hongf@nxu.edu.cn
洪锋
职称：讲师
研究方向：食品风味感知及快速分析与食品安全快速分析
邮箱：hongf@nxu.edu.cn
陈晓艺
职称：讲师
研究方向：食品功能因子提取和营养、葡萄酒风味研究
邮箱：15296904634@163.com
丁巍
职称：讲师
研究方向：食品生物技术，藻类食品资源开发利用与代谢工程
邮箱：dingweikmust@163.com
李垚然
职称：讲师
研究方向：1. 天然产物对美拉德伴生危害物的抑制机理及构效关系解析； 2. 食品加工污染物的检测、体内代谢和暴露评估。
邮箱：l1yaoran@126.com
柏霜
职称：讲师
研究方向：1. 肉制品深加工过程仿真模拟 2. 食品风味化学
邮箱：1208597786@qq.com
潘琳
职称：讲师
研究方向：1.食品生物技术 2.微生物发酵 3.乳酸菌资源挖掘、功能性评价及开发利用
邮箱：panlin@nxu.edu.cn
张仲雄
职称：讲师
研究方向：1.农产品无损检测与装备研发；2.食品加工技术与装备研发
邮箱：zzx042@nxu.edu.cn
雒雪丽
职称：讲师
研究方向：食品中功能因子和危害因子的分离与去除
邮箱：shelly20230727@163.com
艾静雅
职称：讲师
研究方向：1. 食品功能性化合物挖掘及分子机制 2. 葡萄酒等果酒感官与工艺 3. 营养与健康产品开发
邮箱：aijingya@foxmail.com
傅婧
职称：讲师
研究方向：粮油精深加工、营养及功能性成分研究
邮箱：fujingfjfq@163.com
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