任亮琼
职称：讲师
研究方向：1.食品安全快速检测 2.危害因子机制解析
邮箱：R90623625@126.com
任亮琼
职称：讲师
研究方向：1.食品安全快速检测 2.危害因子机制解析
邮箱：R90623625@126.com
田晓菊
职称：副教授
研究方向：1. 食品生物技术 2. 食品微生物发酵 3. 药食两用资源开发
邮箱：tianxj@nxu.edu.cn
王广现
职称：准聘副教授
研究方向：1.食品质量安全快速检测方法研究； 2.新型生物传感器开发与应用； 3.智能检测设备开发； 4. 药食同源功能成分鉴定与检测
邮箱：wangguangxian@ nxu.edu.cn
王梦泽
职称：准聘副教授
研究方向：1. 特色果蔬开发利用品质变化机制与控制 2. 特色果蔬开发利用技术体系构建与产业化示范
邮箱：wangmengze@nxu.edu.cn
王松磊
职称：教授
研究方向：1.农产品波谱快速检测技术 2.农产品加工装备
邮箱：wangsonglei@nxu.edu.cn
魏超昆
职称：副教授
研究方向：1. 食品风味化学与品质调控 2. 西北特色农产品高质化技术
邮箱：weichaokun@nxu.edu.cn; weichaokun2014@163.com
魏汝君
职称：准聘副教授
研究方向：1. 枸杞功能成分高值化利用；2. 精准膳食营养；3. 食品营养与健康产品开发
邮箱：weirujun6@nxu.edu.cn
魏晓博
职称：副教授
研究方向：1. 果蔬采后保鲜及生物学 2. 农产品生物加工与利用
邮箱：weixiaobo1992@126.com
张海红
职称：教授
研究方向：1. 农产品贮藏保鲜及包装贮运技术的研究与开发； 2、农产品无损伤检测技术的研究与装备开发； 3、农产品深加工技术研究及装备开发； 4、农产品及食品物理性质的研究。
邮箱：nxdwjyxx@126.com
张洪波
职称：准聘副教授
研究方向：1.特色食材资源功能组分挖掘、营养功效评价与机制解析 2.食品风味与营养的感知互作机制
邮箱：hongbozhang@nxu.edu.cn
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