孟雪梅
职称：讲师
研究方向：食品营养与健康，食品安全与品质控制
邮箱：mengxuemei@nxu.edu.cn
孟雪梅
职称：讲师
研究方向：食品营养与健康，食品安全与品质控制
邮箱：mengxuemei@nxu.edu.cn
潘琳
职称：讲师
研究方向：1.乳酸菌资源挖掘、功能性评价及开发利用 2.功能微生物筛选 3.传统发酵食品先进制造
邮箱：panlin@nxu.edu.cn
孙亚楠
职称：讲师
研究方向：食品安全控制技术，功能性食品及食品加工工程装备开发
邮箱：sunyanan@nxu.edu.cn
田晓菊
职称：副教授
研究方向：1. 食品生物技术 2. 食品微生物发酵 3. 药食两用资源开发
邮箱：tianxj@nxu.edu.cn
王广现
职称：讲师
研究方向：食品质量安全快速检测
邮箱：Wangguangxian@ nxu.edu.cn
王梦泽
职称：讲师
研究方向：1. 特色果蔬开发利用品质变化机制与控制 2. 特色果蔬开发利用技术体系构建与产业化示范
邮箱：wangmengze@nxu.edu.cn
王松磊
职称：教授
研究方向：1.农产品波谱快速检测技术 2.农产品加工装备
邮箱：wangsonglei@nxu.edu.cn
魏超昆
职称：讲师
研究方向：1. 食品风味化学 2. 食品生物发酵 3. 食品功能与安全评价
邮箱：weichaokun@nxu.edu.cn; weichaokun2014@163.com
魏晓博
职称：讲师
研究方向：1. 果蔬采后保鲜及生物学 2. 健康食品生物制造
邮箱：weixiaobo1992@126.com
徐俊南
职称：讲师
研究方向：食品生物技术，食品微生物安全控制
邮箱：xujunnan@nxu.edu.cn
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