李垚然
职称：讲师
研究方向：食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
邮箱：l1yaoran@126.com
李垚然
职称：讲师
研究方向：食品加工污染物的体内代谢、内外暴露关联、暴露评估
邮箱：l1yaoran@126.com
刘敦华
职称：教授
研究方向：1. 食品质量安全控制技术与研究 2.食品加工高新技术与装备及新技术新方法研究 3.功能因子提取及活性成分功能验证组学的研究及相应新产品开发
邮箱：dunhualiu@nxu.edu.cn dunhualiu@126.com
刘贵珊
职称：教授
研究方向：肉品科学与技术
邮箱：liugs@nxu.edu.cn
刘慧燕
职称：副教授
研究方向：[1]食品加工与储藏 [2]果蔬采后生物学与保鲜技术 [3]农产品生物加工技术
邮箱：liuhy@nxu.edu.cn
刘静
职称：讲师
研究方向：食品风味品质快速检测；仿生味/嗅觉传感器研发
邮箱：joy2wch@163.com
刘民安
职称：实验师
研究方向：
邮箱：lmalwch@126.com
刘源
职称：教授
研究方向：1. 食品风味科学 2. 食品感知科学 3. 健康风味产品开发
邮箱：509925@qq.com
罗瑞明
职称：教授
研究方向：肉品加工及质量安全控制
邮箱：ruimingluo.nx@163.com
罗玉龙
职称：副教授
研究方向：1. 坏死性凋亡对宰后肌肉的品质调控 2. 加工肉制品的风味预成与缓释
邮箱：18247120609@163.com
雒雪丽
职称：讲师
研究方向：食品中功能因子和危害因子的分离与去除
邮箱：shelly20230727@163.com
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