2021年5月28日，食品与葡萄酒学院张宁书记、方海田副院长带领学院食品科学系骨干及青年教师一行7人赴江南大学开展青年博士学术交流及工程认证学习活动，为我院青年教师学术能力培养及工程认证工作顺利推进起到重要促进作用。

5月28日上午，张宁书记一行首先来到了江南大学生物工程学院，受到学院院长徐正宏、副院长饶志明、副院长史劲松及青年教师代表的热烈欢迎，双方结合各自科研领域及前期合作研究，举行“江南大学-宁夏大学青年博士学术交流会”，深入探讨食品生物发酵及食品加工前沿技术，并进一步表达了双方围绕宁夏回族自治区九大重点发展产业开展科技领域深入合作的意愿，会上我院王松磊副教授针对本团队的研究方向进行了学术交流汇报。

下午张宁书记一行到访江南大学食品学院交流学习食品专业认证相关事宜，学院书记傅莉莉、副院长王立、教学中心主任卢蓉蓉及教学管理办公室相关人员出席了会议。傅莉莉书记首先邀请宁夏大学食品与葡萄酒学院加入全国高校食品学科党建育人创新论坛暨党建联盟，张宁书记对其邀请做出了积极回应。随后江南大学食品学院副院长王立教授及我院张书记互相介绍双方学院发展历史，方海田副院长向对方表达学习了解工程认证工作的到访目的。江南大学食品学院作为食品工程认证主任委员及秘书处单位，向我到访人员详细阐述了食品专业工程认证的核心理念及思想，阐释了工程认证培养目标及毕业要求达成程度与课程体系之间对应支撑关系，讲解了毕业设计具体操作方案及其工程认证经验，并对我方食品工程认证工作中存在问题进行答疑解惑，随后带领参观了食品仿真实验室与食品工艺本科教学实训中心，双方就本科生实习实训过程及管理模式进行深入交流探讨。最后张宁书记又从自治区产业发展高度，邀请江南大学食品研发团队能够加入宁夏科技发展建设中来，为宁夏食品产业经济发展提供强有力智力支撑。

通过此次交流学习，使我院加深了与江南大学之间科技合作，增强互信关系，建立双方深层次互访机制，学习了江南大学先进的教学科研运行管理模式；促进我院食品专业教师对工程认证有了更深刻全面认识，进一步厘清工程专业认证具体思路步骤，更好把握认证核心要素，对我院食品科学专业工程认证顺利开展具有重要的指导意义。