10月17日，宿迁市产品质量监督检验所交流会暨宁夏大学食品科学与工程学院和江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）战略合作签约仪式顺利举行。宿迁市市场监督管理局总工程师时猛，产品质量监督检验所所长赵裕祥等有关领导，食品科学与工程学院刘源院长、李文华副书记和部分青年教师参加了座谈交流。

会议伊始，刘源院长向来宾介绍了学院的师资、科研建设情况以及未来发展方向。时猛对食品科学与工程学院的科研工作给予充分肯定，并结合宿迁市产品质量监督检验所的发展情况发出了战略合作邀请，共同探索酒类食品发展，推动宁夏大学食品与工程学院和宿迁市产品质量监督检验所的科研建设和产品转化。

随后，参加会议的领导、老师共同围绕合作事项进行了深入探讨。经探讨，食品科学与工程学院和江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）达成了战略合作意向，刘源院长和赵裕祥所长分别代表宁夏大学食品科学与工程学院和江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）共同签署了战略合作协议。

江苏省市场监管技术创新中心（酒类食品）以宿迁市产品质量监督检验所为依托单位，主要围绕国家和江苏省市场监管战略需要，重点开展酒类食品关键技术创新，研究酒类食品行业风险预警，探索目标化合物的靶向筛查技术，开发酒类食品安全风险监测和评估先进技术，为酒类食品企业提供公共技术服务，推进技术创新的市场化和产业化，有效带动酒类食品产业高质量发展。此次战略合作，将为食品科学与工程学院和宿迁市产品质量监督检验所之间的科研合作提供更广阔的平台，促进双方在酒类食品领域进一步创新与发展。