关于举办“华信达”杯第三届宁夏大学生食品科技创新大赛校级选拔赛的通知
11月19日下午，食品学院在明远楼512会议室召开2025年秋季学期第二次全院大会。会议由刘源院长主持，全体教职工参加。首先，方海田副院长汇报研究生教育与实验室建设相关工作。他介绍了研究生培养方案修订、课程建设结题以及2025级研究生入学等工作进展，并提醒各位导师提前做好2026届专业硕士生产实践总结与考核相关安排。同时，他对2026年研究生招生动员、导师招生方向明确、研究生经费规范报销等工作作出部署。在实验室建设方面，他强调要持续推进实验室改造和科研平台建设，严格落实实验室安全责任，确保科研与教学工作安全、有序、高效运行。随后，刘源院长围绕博士点申报、师资引育、科研项目推进与专业建设等重点任务作出进一步部署。他指出，博士点申报是学院今年的核心工作，全院要继续对照指标体系找差距、补短板，系统推进材料准备和佐证建设，确保申报工作扎实推进、稳步落地。在师资建设方面，他强调要继续强化高层次人才引进与青年教师培养，完善学科梯队结构，为学科发展提供持续动力。在科研工作中，他要求各科研团队加强前瞻布局与项目储备，提升科研成果质量与学院学科影响力。他还对工程教育专业认证圆满完成表示肯定，并明确了下一阶段在学科建设、科研平台完善及学院发展规划方面的重点任务和推进思路。李文华书记汇报了本学期中期教学检查、实验室搬迁与修缮、教师队伍安全稳定排查、文化环境建设项目推进等情况。他强调，要持续加强教学质量监控和课堂管理，进一步...
2025.11.202025年11月15-16日，第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在华南农业大学成功举办。本届盛会以“中国风土、中国味道、中国文化”为核心主题，聚焦学科竞技、产业交流与文化传播，搭建了全国葡萄与葡萄酒行业人才培养、学术交流与产业对接的高端平台，我院师生积极参与各项活动，凭借专业实力斩获荣誉，充分展现学科育人成效与师生风采。11月15日上午，“举杯贺兰山”全国大学生葡萄与葡萄酒科技创新大赛决赛顺利举办，我院刘源院长受邀担任评委，以专业视角对参赛作品提供点评指导；当日，“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”品鉴大赛同步开展，食品学院陈天然同学、葡萄酒与园艺学院宋夏宇同学以大学生评委身份参与品鉴评审。16日上午，科学文化节开幕式和葡萄与葡萄酒高质量发展论坛在华南农业大学丁颖礼堂隆重召开，我院刘源院长、青年教师艾静雅受邀出席论坛并参与行业发展研讨；16日下午全国高校“葡萄酒背后的文化与科学”通识课课程联盟教学研讨会在红满堂举办，联盟高校代表齐聚分享教学经验，会上同步举行中国轻工业“十四五”规划教材《葡萄酒酒庄规划与设计》编委会成立仪式暨编委聘任仪式，刘源院长代表课程建设团队围绕《葡萄酒背后的文化与科学》课程汇报分享，为通识课高质量发展提供实践参考。图1“举杯贺兰山”全国大学生葡萄与葡萄酒科技创新大赛图2 第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节开幕式图3 全国高校“葡萄酒背后的文化与科学”通识课课程联盟教学研讨会...
2025.11.192025年11月12日下午，食品科学与工程学院在笃行楼成功举办“华信达”杯第三届宁夏大学生食品科技创新大赛校级选拔赛。本次大赛作为宁夏回族自治区级“华信达”杯食品科技创新大赛的重要前置选拔环节，旨在激发本校学生的创新热情，遴选优秀项目代表学校参赛。食品科技创新对于服务国家“健康中国”战略、支撑自治区特色产业高质量发展以及培养高素质创新创业人才具有重要意义。大赛秉持“以赛促学、以赛促教、以赛促创”的宗旨，为宁夏大学食品专业类学子搭建一个展示才华、交流学习、提升能力的实践平台，着力培养学生的工程实践能力、团队协作精神和创新创业意识。本次校级选拔赛共吸引了来自宁夏大学3个学院41支本科生及研究生队伍报名参赛，赛事分为创新组和创业组两个类别。参赛项目紧密围绕宁夏葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等特色优势产业发展的实际需求，聚焦食品新产品研发、食品质量安全检测技术等多个方向，充分展现了同学们对食品科学前沿的探索和对产业需求的深刻理解。各参赛团队的选手以饱满的热情向评委和师生展示了他们的创新成果与设计方案。在答辩环节，同学们对评委提出的问题进行了沉着、专业的解答，展现了扎实的专业基础与良好的综合素养。评委由校内相关学科专家及行业企业代表组成，他们对每个项目都进行了严谨细致的评审，并给出了具有建设性的指导意见。本次选拔赛的成功举办，不仅检验了宁夏大学食品及相关学科学生的创新能力与实践成果，有效促...
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